Die Brauerei ist Teil der jahrhundertealten Tradition des Brauens des goldenen Getränks in Česká Lípa. Das ursprüngliche Brauereigebäude wird nicht mehr zum Brauen genutzt, sodass das Bier heute direkt in den Räumlichkeiten des Augustinerklosters gebraut wird. Hier befindet sich auch der Schankraum der Lípák-Brauerei.
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